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No.338	2007/03/17(土) 00:08:04
じょー＠管理人
新店情報：「本格さぬきうどん　鶴越」
住所　　：神戸市須磨区須磨浦通５丁目１−１６　２Ｆ 電話番号：078-731-2654 営業時間：11:00〜15:00、17:00〜21:00 場所はＪＲ須磨駅前だそうです。 食べに行かれた方、レポートお願いしま〜〜〜す。

 

No.339 2007/03/17(土) 07:43:31 ひろぴぃ   Re:新店情報：「本格さぬきうどん　鶴越」 >食べに行かれた方、レポートお願いしま〜〜〜す。 食べてないのですが。（笑） 一階の入口に掲示されていたメニューをご紹介します。（店舗は２階） 看板メニューは海老天おろし、写真で見るとおか泉の冷天おろしと同じような盛りつけです。 海老天おろし（冷）９８０円、冷玉ぶっかけうどん（冷）７５０円、生醤油うどん（冷）６８０円、釜揚げうどん（温）６８０円、釜揚げうどん（ミニ天ぷら付き）８５０円、特上釜揚げ天ぷら（温）１２００円、温玉ぶっかけうどん７５０円、海老天うどん（温）８５０円、梅おぼろうどん（温）６８０円、きつねうどん（温）６８０円。   No.340 2007/03/19(月) 23:28:08 詫間の雀 Website: http://s1580.blog27.fc2.com/ Re*2:新店情報：「本格さぬきうどん　鶴越」 >食べに行かれた方、レポートお願いしま〜〜〜す。 へ〜い？呼びました〜？？ お店に入るにはまず「靴」を脱いで、厳かに店内へ テ−ブルは殆どが「掘りごたつ」のような、足を伸ばさないですむ形式でした お店は広く、天上も高い（笑） 「ぶっかけ」を頂いたのですが、麺は太く歯応えのある麺 やけど、まだまだ荒削りかな？ ぶっかけダシは、香川に近い感じがしました しかし、しっかりとした自家製麺なんで、これから頑張ってほしいお店ですね〜 あ〜、ホンマにＪＲ、山電「須磨」の駅前でしたよ   No.341 2007/03/21(水) 16:27:00 じょー＠管理人   Re:新店情報：「本格さぬきうどん　鶴越」 ＞ひろぴぃさん メニュー紹介ありがとうございます。 今度、１階の酒屋さんとセットで行ってみます。 ＞雀さん 呼んでいませんが、呼ばなくても行くでしょう？（笑） レポートありがとうございます。 まだ開店して間が無いから安定してないんですかねぇ。   No.343 2007/03/21(水) 19:05:49 お茶ネコ   Re:新店情報：「本格さぬきうどん　鶴越」 今日行ってきました。 靴を脱いで店内に入ると、掘り座敷に黒テーブル、赤い座布団。 うどん割烹とか和食レストラン風の内装ですが、メニューはうどん系しかありません。夜の部ではお酒の種類と各種つまみがふえるようです。 ６人座敷に一人で座って落ち着かないな、、と思っていたら帰り際にレジの横にカウンターを発見しました。こっちも堀です。 おろしぶっかけ　680円 生醤油　680円 釜揚げ　680円 きつねうどん　680円 と、ベースのうどんでこの値段ですので全体に高めです。やっぱり家族連れのうどん割烹を狙っている？ 私はおろしぶっかけを注文しました。10分以上待ちましたし、メニューにも注文を受けてから麺を茹でるので時間がかかると書いてあるのでおそらく茹でたてと思われます。 麺は若干よじれがあり、塩味はあまりありません。歯触りは柔らかいのですが、ちゃんと腰があります。なかなかいい麺だと思います。将来伸びていきそうな予感がします。 ただ、出汁が平凡で力がないため、「ぶっかけうどん」としてはグッと点数が下がります。関西と讃岐の出汁の融合を・・と店主が言っていたのですが果たしてどうでしょうか。   No.345 2007/03/28(水) 21:41:43 じょー＠管理人   Re:新店情報：「本格さぬきうどん　鶴越」 お茶ネコさん、詳細なレポートありがとうございます。 夜の部はつまみと酒が増えるんですか。 １階の酒屋は地酒をイロイロ置いているみたいなので、期待できるかも？ 楽しみですね。夜に行って来ようかな？。

 

No.342	2007/03/21(水) 16:46:59
ひろぴぃ
垂水の新店情報「舞子坂」
そのままの名前ですが。カレーうどんの風花亭（だったっけ？）の何百メートルか南にできてます。今日渋滞中に発見しました。

 

No.344 2007/03/28(水) 21:37:34 じょー＠管理人   Re:垂水の新店情報「舞子坂」 ひろぴぃさん、毎度です！。 情報ありがとうございま〜〜〜す。 多分、○○の○さんが行ってレポートしてくれることでしょう。

 

No.236	2006/08/11(金) 23:32:13
うどんの夢舞台
大事件!「一味来福」店主引退
世界中でここでしか食べられない「一味来福」の釜揚げうどんの創造主の店主、天野さんが一身上の都合という理由で8月31日をもって一味来福を辞められます。（店内掲示より・真相不明）。9月1日より、少し前に週末お店にいたもみあげの渡辺さんが2代目店主となるようです。

 

No.304 2006/12/08(金) 02:00:16 じょー＠管理人   Re:No Title うどんファンさん、こんばんは。 二代目のうどん、段々と良くなっているようですね。今後が楽しみです。 う〜ん、早く行ってみたいんですけどねぇ。忙しくて・・・。   No.306 2006/12/12(火) 00:36:29 うどんファン   じょーさんへ じょーさん、こんばんわ。 先代の方と味が違うのは何かわざと変えたのではないでしょうか。 二代目の方のうどんもおいしいですよ。これからもっと良くなっていってほしいですね。   No.309 2006/12/16(土) 11:19:03 じょー＠管理人   Re:じょーさんへ ほうほう。二代目も美味しくなって来ました。 そのうち行ってみたいですね。 量は先代と同様多いのかなぁ・・・。   No.335 2007/03/14(水) 22:35:40 クロラブ   Re:大事件!「一味来福」店主引退 ＞じょーさん 先週いって参りました。 店主が変わったと全く知らず。 ２代目店主様の不潔そうな事・・・。 味は悪いわ、レジ前で立ち食べで麺を召し上がってる姿を見て 即効失礼しました。 あれは詐欺！名前を変えるべきです。 ６５０円、捨てたような物でした。 残念です。   No.336 2007/03/17(土) 00:01:50 じょー＠管理人   Re*2:大事件!「一味来福」店主引退 クロラブさん、初めまして。 うーん。賛否両論分かれていますね。 やはり一度自分で食べに行ってみたいですね。

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No.332	2007/02/26(月) 14:43:18
こんぴらさん
うどん、また始めました
初めまして、以前こちらで紹介して頂いた、兵庫県加古川市の手打ちうどんとお好み焼の”こんぴらさん”と申します。 年のせいではないと思いますが（81歳）ちょっとコケタせいで、 2週間程入院しておりました。その間、お好み焼きだけでしたのに来て下さった方どうも有難うございます。 この場をお借りしてお礼申し上げます。 2月27日（火）より、また元気を取り戻し、うどんを打つことが出来るようになりました。どうぞよろしくお願いいたします。 以上父の口頭代理娘でした。

 

No.333 2007/02/28(水) 10:07:11 hinaｐａｐａ＠播州   Re:うどん、また始めました こんちわ、「こんぴらさん」近々訪問したいと思いました。 ジョーさんのコメント・評価を見て！！ 住所は、加古川市加古川町寺家町南本町3丁目15-7みたいですよ。追記よろしくお願いします。   No.334 2007/03/02(金) 00:21:45 じょー＠管理人   Re*2:うどん、また始めました ＞「こんぴらさん」さん 初めまして。８１歳ですか！まだまだお元気ですね〜。 これからも体に気をつけて頑張って下さい。 また再訪したいですねぇ。 ＞hinaｐａｐａ＠播州さん 住所情報ありがとうございます。変更しておきます。 「こんぴらさん」はおだしが美味しいので、かけうどん系がオススメですよ。

 

No.318	2007/02/02(金) 20:31:43
よしおた
新店
北区の谷上食堂の隣にうどん屋が開店しそうです。 前々から工事をしており、店の前にうどん屋の求人の看板が出ていたのですが、中々開店しない状態でした。 昨日前を通った所、店の周りにのぼりが立っており、開店したのかな？と思ったが、また駐車場には囲いがしてありました。 でも、もう直ぐなのでしょうね。 たまに車で通りながらの情報なので、あやふやですみません。 近くには来来亭、CoCo壱番屋等他の外食店が結構ある所ですが、 頑張って美味しいうどんを食べさせてくれると、嬉しいのですが・・・

 

No.326 2007/02/14(水) 12:42:42 Ｅｔｅ   Re*3:新店 はじめまして　検索していて辿り着きました 「かません」は１月３０日にＯＰＥＮしました（の筈です） 店名の由来は 「かまあげ専門」から来たと思われます なのでメニューは うどんオンリーだそうです（今のところ） 自分で実際に食した訳では ないので詳しいコメントができないのですが 食された方の話では美味しかったそうです   No.327 2007/02/14(水) 22:42:37 匿名希望   Re*4:新店 本日、かません、いって参りました。 たしかにお店の人が１／３０オープンといってました。 釜あげ専門店で並と大しかありません。（あと、ビールとジュース） かつをだしを売りにしているらしく、甘めのつけだしはおいしかったです。 ただ、うどんの方はいわゆるのどごしのよいさぬきうどんとはちがうようです。 アンケートをとっていたのでこれからメニューとかどんどんかわるかもしれません。   No.328 2007/02/16(金) 19:21:55 よしおた   Re:新店 どもすみません、最初の書き込みの時にはすでに開店してたのですね。 あの囲いは休憩時間だったのかな。 仕事で時々通るのですが、一人じゃないし、昼時でもないので、中々食べに行けないのです。 夏になったら冷たいメニューも出てくるかな？   No.330 2007/02/18(日) 02:40:58 じょー＠管理人   Re*2:新店 みなさん、情報ありがとうございます。 １／３０にオープンだったんですね。 メニューに釜揚げしかないというのは思い切ったやり方ですね。 そのうち行ってみたいと思います。   No.331 2007/02/19(月) 16:56:24 さんがつ   Re:新店 ＯＰＥＮ当日行ってきました そのときは、自分しか客がいない状態で、アルバイトが３，４人厨房付近で私語ばかり・・・ 慣れていないせいもあるでしょうが、接客は×でした メニューはやはり、１品のみで勝負するには無理があると思いますし、道楽での商売ではないかと感じました これから評価が上がらない限り、２度と訪れることはありません

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No.323	2007/02/11(日) 19:00:52
お茶ネコ
六番
元町なのでじょーさんご存じかもしれませんが、 JR元町駅の東口を北側に出た路地（松屋の筋）に「六番」と言う、うどん＆そば屋があります。記憶にないので聞いてみると先月にオープンしたばかりでまだ3週間だそうです。 小麦粉や出汁にこだわりが・・という看板が表に出ていたのでざるうどんを注文しました（さぬきメニューは無し）。生麺からゆであげるので待ち時間は10分ほど。 麺ですが若干細めで味は、「塩辛い」で次は「硬い」です。個人的には後5分ほど茹でてほしいところです。 関西でこういう固い麺は珍しいですが、センタープラザの地下にあった「釜あげごめん」を思い出します。あれはきしめん状でしたが。 営業時間11:00〜17:00（夜は居酒屋になるそうです） ざる450円　かけ400円

 

No.324 2007/02/12(月) 16:54:46 じょー＠管理人   Re:六番 お茶ネコさん、情報ありがとうございます。 あの辺りはたまにウロつくのですが、知りませんでした・・・。 今度偵察してみます。 讃岐では無いみたいですねぇ。   No.325 2007/02/14(水) 11:54:25 ひろぴぃ   Re*2:六番 こちらに情報が出ていたのですね。昨日偶然見かけたので入ってみました。先月１８日のオープンだそうです。   No.329 2007/02/18(日) 02:37:55 じょー＠管理人   Re*3:六番 ひろぴぃさん、こんばんは。 ここ、思い出しました。 夜にこの店の前を何度か通ったことがあります。 店の前のメニューを見る限りでは、手羽先が看板メニューの居酒屋と思っていました。 昼はうどんを出しているんですねぇ。 知りませんでした。

 

No.320	2007/02/09(金) 08:00:58
ぶんちゃん
一味来福
店主が変わってから　初めて行きました。　　味もパートの人たちも同じなのですが、「活気」がなくなっていました。　新しい店主の人柄なんでしょうが、ちょっと寂しい・・・かな。　　味が　全然変わらないだけに、なんとか繁盛して欲しいです。　新しい店主の方、もしこの掲示板　見られたら　威勢のいい声で「いらっしゃい」「毎度　おおきに」だけでも　言ってください。　　活気は声から。　　頑張って欲しい店です。

 

No.322 2007/02/11(日) 15:32:09 じょー＠管理人   Re:一味来福 ぶんちゃんさん、こんにちは。 文面からすると、味が安定してきたようですね。 まあ、人の性格というのはなかなか変えるのは難しいですからねぇ。 こらからも頑張って欲しいものです。

 

No.316	2007/01/18(木) 15:46:26
麒麟
「たなか」移転
京都の宇治田原で営業していた「たなか」ですが、2006年12月20日で閉店しましたよ。 閉店の理由は地主さんの賃料値上げによるものだということで、新しい場所に移転するそうです。 以上、すでにご存知かもしれませんが、ひとことお知らせいたします。

 

No.317 2007/01/18(木) 22:17:35 じょー＠管理人   Re:「たなか」移転 麒麟さん、情報ありがとうございます。 ＨＰのレポートを「閉店」に更新しました。 ですが、店主のblogを見ると、移転先の土地まで購入して、再開の準備を進めているようですね。またあのうどんを食べられる日を心待ちにしたいと思います。 ↓↓↓ http://tanaudo.exblog.jp/

 

No.314	2006/12/28(木) 09:32:01
aibopapa	Website: 本日のさぬきうどん
はじめまして
はじめまして！ 先日　新大阪の　げんき家に　行ってまいりました。 １０時すぎで　開店早々だったので　おいしい　うどんを食べれました！ 百こまさんの　麺とは　知りませんでした。 情報ありがとうございます！

 

No.315 2007/01/01(月) 03:34:51 じょー＠管理人   Re:はじめまして aibopapaさん、はじめまして。 開店早々だったら、さぞかし麺の状態は良かったことでしょう。 私もそんな時間に食べに行ってみたいです。

 

No.312	2006/12/26(火) 11:25:21
ひなPAPA＠播州
いわしや年末年始★お休み情報
私の大好きな★いわしや１/１〜４まで休みの模様★http://blog27.fc2.com/s/s1580/file/20061219221217.jpg

 

No.313 2006/12/28(木) 05:40:23 じょー＠管理人   Re:いわしや年末年始★お休み情報 ひなPAPA＠播州さん、こんばんは。 情報提供ありがとうございます。 早速トップページに掲載させていただきました。

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